De Tempo al Vino
Primitivo is een krachtige en karaktervolle rode wijn uit het zonnige Puglia,
in het zuiden van Italië. Deze regio staat bekend om haar warme mediterrane
klimaat, waar de Primitivo-druif optimaal kan rijpen en wijnen voortbrengt met
een rijke fruitigheid, volle body en zachte tannines. De naam Primitivo
verwijst naar het vroege rijpingsmoment van de druif, die bekendstaat om haar
intense aroma's en volle smaak.
De wijn wordt
gemaakt van 100% Primitivo, een typisch Zuid-Italiaans druivenras dat bijzonder
geliefd is om zijn rijpe en expressieve karakter. Dankzij de vele zonuren
ontwikkelen de druiven een mooie concentratie en natuurlijke fruitintensiteit.
Dit resulteert in een volle, soepele rode wijn met een aangename structuur en
een mooi evenwicht tussen fruit en kruidigheid.
In het glas heeft
de wijn een diepe robijnrode kleur. In de neus komen rijke aroma's van rijpe
kersen, pruimen en donker bosfruit naar voren, aangevuld met subtiele toetsen
van kruiden en chocolade. In de mond is hij vol, rond en zacht, met rijpe
tannines, een aangename fruitige toets en een lange, warme afdronk.
Land: Italië
Regio: Puglia
Past het best bij: Gegrild rood vlees
Past het best bij: Pasta's en gerijpte kazen
Domein: Tempo al Vino
Druivensoort: 100% Primitivo
